妄想旅行:フィリピン編その2

妄想旅行:フィリピン編その2

 

朝のキラキラの海 目を細めて眺めている・・・✨

妄想旅行中のスタッフRです☺

 

朝はフィリピンの定番ピノイ・ブレックファーストにしましょう🍚

ガーリックライスの上には揚げ?目玉焼き

横には少し甘いソーセージと小魚の干物の素揚げ

フィリピン産の醤油もありますが

私のおすすめは刻んだ唐辛子を漬け込んだ酢

ココナッツで作った酢なので 酸っぱさはマイルド

右手にスプーン 左手にフォークを持ち

ソーセージや干物を食べやすいサイズに切って

酢をかけて ごはんと混ぜながら頂きます

このスプーン&フォークで米粒ひとつ残さず

口に運ぶことができます😋

 

さぁダイビングに出掛けますよ!!

フィリピンは「殿様ダイビング」と言われる

手取り足取りのお世話つきダイビング

体育会系と真逆のきめ細やかなケアが受けられると

言われており 初心者やシニアにも安心です

海の中は珊瑚やトロピカルなお魚で色とりどり

夢の世界が広がっています♡

 

ダイビングから帰ったらシャワーを浴びて

ランチです 日本人にも馴染みやすい

フィリピン風焼きそばパンシットなどがおすすめです

一緒にカラマンシー(すだち?シークワーサー?)ジュースも

いかがでしょうか?

 

寝不足とダイビングの疲れを癒すため

ランチの後はお昼寝タイムです

海風にあたりながら至福の時間を過ごしましょう

 

昼寝から目覚めたら

ビーチを散歩しませんか?

うるさいお土産売りはいませんが

近所の子供たちがついてくるので

急遽、日本語―タガログ語講座開催

子供たちとの交流を深めます

 

向こうから頭に大きな籠を乗せたおばちゃんが歩いてきます

ローカル向けの手作りおやつを売っているおばちゃんのようですね

籠にはお餅やかりんとう似た茶色い物体が入っています

ここでのおすすめは「バナナQ」 調理用のバナナを串に刺し

揚げて黒砂糖にからめてある伝統的なおやつです。

 

「その2」で終わるはずが・・・

書いていると楽しくなって またも長文になってしましました♡

 

では続きは「その3」で。

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